Intervista a Gianna Greco
Inserito da Mirko Margarito il Tuesday, 13 March 2018
Alla fine di febbraioil gruppo della Redazione Fiori di carta ha intervistato al Centro Diurno di Campi Salentina la Signora Gianna Greco proprietaria della scuola internazionale di cucina.Ci ha spiegato con semplicità l' obiettivo del suo progetto che è quello di tramandare la cucina tradizionale, quella delle nostre nonne. il gruppo in questa occasione ha avuto la possibilità di poter apprendere che i nostri piatti sono conosciuti in America,Gran Bretagna e Cina infatti i suoi corsi sono esclusivamente organizzati per comitive straniere. Alla fine dell'intervista ci ha invitato a Lecce presso la sua scuola per preparare insieme a lei tante leccornie.